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关于工业盐的知识
工业盐工业盐在工业上的用途很广，是化学工业的最基本原料之一，其主要成分是氯化钠，被称为“化学工业之母”。基本化学工业主要产品中的盐酸、烧碱、纯碱、氯化钠、氯气等主要是用工业盐为原料生产的。
将工业盐分为日晒工业盐和精制工业盐两种规格并分别规定了技术要求。日晒工业盐是指以海湖盐生产的工业盐，精制工业盐是指经过真空或粉碎洗涤加工制取的工业盐。取消了粉碎洗涤盐品种。
工业盐主要是没有经过精炼，含杂质多或者是一些广义的盐类（化学意义上的盐——酸碱中和的产物），饲料盐和食用盐主要是加碘与非加碘的区别，实质上没有多少区别，因为现在国家也在反省这么多年来加碘的弊病。
粗盐能够在哪里买到?
粗盐在一些大型超市都有出售，在网上各大电商平台也会有粗盐出售的。粗盐就是没有经过精细加工的盐，其中含有大量的矿物质等，在一些工业、医疗等行业都会用到，因为不能直接用来炒菜，所以在一些小商店是没有出售的。
大粒盐可以在副食品商店或者普通的农贸市场买到。如果线下买不到，也可以在网上各大电商平台购买粗盐。
所有的大粒盐都是工业盐吗?都不能食用吗?
1、不一定，粗盐是海盐经过粗略加工后的产物，也是大颗粒，但是能吃。工业盐同样是大颗粒，只是不能食用。
2、腌咸菜的大盐不是工业盐。工业盐通常是用来制作肥皂、陶瓷、玻璃的，是有毒的，不能吃；而腌制盐是大颗粒盐，是海盐经过简单加工，里面有杂质，没有加碘。食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。
3、大颗粒盐是工业盐，工业盐指的是原盐，原盐有湖盐、井盐和海盐之分，其中因为海盐中的海水溶入了多种元素，所以海盐的工业价值相对要高些，食用价值要低些。
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