粗盐焗鸡要焗多长时间才好吃（粗盐盐焗鸡）

摘要： 今天给各位分享粗盐焗鸡要焗多长时间才好吃的知识，其中也会对粗盐盐焗鸡进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、盐焗鸡怎样做才好盐...

今天给各位分享粗盐焗鸡要焗多长时间才好吃的知识，其中也会对粗盐盐焗鸡进行，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、盐焗鸡怎样做才好

盐焗鸡怎样做才好

1、食材准备：三黄鸡1只 辅料准备：海盐（粗）1500克、精盐5克、沙姜1小块 注：包鸡用的纸，可以用草纸、牛皮纸或专用盐焗纸，如果购买不到，也可以用厨房纸代替；另外，如果三黄鸡的重量在2斤左右，焗10分钟已足够。

2、焗烤好后，取出三黄鸡，表面刷上一层香油，即可享用啦 砂锅盐焗鸡的成品图 砂锅盐焗鸡的烹饪技巧 技巧tips 一定要选用可干烧的砂锅，普通砂锅干烧容易爆裂。黑乐砂锅干烧急冷都不破，很合用来做盐焗鸡哦。

3、半只鸡洗净后放入盘内备用。3 鸡身上抹一层盐焗鸡粉。4 再把剩下的盐焗鸡粉加入香油。5 加点花生油。6 加点生抽。7 搅拌成糊状。8 再在鸡的身上均匀的摸一层。9 抹好的鸡放入蒸锅内。10 蒸12分钟左右。

4、将鸡洗净，抹一层盐，用牛油纸或一种专门做盐焗鸡的纸将鸡包住。将粗盐（注意一定要是粗盐，不能用食盐）炒热，留一部分铺在锅底，将鸡放在上面。将剩下的盐覆盖在鸡上面，将鸡包得严严实实的。

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